Если мясо, рыба или овощи жарятся на гриле при очень высокой температуре, образуются гетероциклические амины — соединения, которые могут быть канцерогенными для человека. Чтобы этого избежать, рекомендуется выбирать для гриля продукты, которые можно бы...